Saray Fırını: Bir Antakya Fırınının Hafızası nunu hafıza #2 Manavın hemen çaprazında bir fırın vardı: Saray Fırını. İlk bölümde anneannemin alışveriş yaptığı manavı anlatmıştım. Şimdi sıra, onun tam karşısındaki o fırına geldi. Çünkü o sokak, sadece manavla değil; o fırının yaydığı kokuyla da hafızama kazındı. Saray Fırını'nı düşününce aklıma ilk gelen şey, o sıcacık Antakya simidi ve taze ekmektir. Eve giderken oradan mutlaka ekmek alırdım. Ve hep, ama hep, bir tane fazla al