Nunu Tarifler

Antakya'da bazı tatlar yalnızca damakta değil, hafızada da saklanır. Marsaban, işte tam da böyle bir tatlıdır. Badem ezmesinin yumuşaklığını, turunç çiçeklerinin kokusunu ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir geleneğin sıcaklığını bir araya getiren marsaban, sadece bir şekerleme değil; bir şehrin, bir ailenin ve bir mevsimin hikâyesidir. Nunu bakkal için yapılan marsabanlar. Arsuz - 2026 Marsaban Nedir? Marsaban, özünde badem ezmesinden yapılan geleneksel bir Antakya tatlısıdır. A

n u n u mutfak’ın o taze harmanlanmış, mis kokulu Kahvaltılık Zahter’ini sadece zeytinyağına banarak yemekle kalmayalım istedik. Antakya’da pazar sabahlarının neşesi olan, tamamen bitkisel, taptaze ve şifalı bir kahvaltı salatası tarifi bırakıyoruz buraya. 🍅 Malzemeler: 3 yemek kaşığı nunu kahvaltılık zahter 1 çay bardağı nunu soğuk sıkım zeytinyağı 2 adet orta boy olgun domates (küp küp doğranmış) 1 adet küçük boy kuru soğan ya da 3-4 dal taze soğan (incecik kıyılmış) 1 tut