Doğal Tahin

Tahin — %100 Susam, Katkısız 450 gr

Nunu Bakkal tahini, yalnızca kavrulmuş susamın öğütülmesiyle elde edilir. İçinde susam dışında hiçbir madde bulunmaz.

Ürün Özellikleri

• %100 susamdan üretilir

• İlave yağ, şeker, emülgatör ve koruyucu içermez

• Vegan ve sömürüsüz üretim

• Net miktar: 400 gr

Neden Katkısız Tahin? Tahinde en sık karşılaşılan uygulama, maliyeti düşürmek için ilave bitkisel yağ eklenmesi ya da kıvamı sabitlemek için emülgatör kullanılmasıdır. Bazı ürünlerde şeker de bulunur. Bunlar etikette belirtilir, ancak ürünün susam oranını ve besin değerini değiştirir.

Katkısız tahinde susamın kendi yağı zamanla üste çıkar. Bu bir bozulma değil, doğal ayrışmadır ve aslında ürünün emülgatör içermediğinin göstergesidir. Kullanmadan önce karıştırmanız yeterlidir.

Nasıl Kullanılır? Humusun temel malzemesidir. Pekmezle karıştırarak kahvaltıda tüketebilir, tahin sosu hazırlayarak falafel ve sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Tatlılarda ve hamur işlerinde de kullanılır.

Saklama: Serin ve kuru bir yerde, kapağı kapalı olarak saklayınız. Buzdolabında saklamak gerekmez; soğukta kıvamı sertleşir.

Alerjen Uyarısı: Susam içerir.

İçindekiler: Susam Nunu Bakkal Hakkında: Nunu Bakkal, depremden sonra da üretime devam eden Antakyalı üreticilerle çalışan, sömürüsüz ve doğa dostu bir bakkaldır. Her ürün katkısız, doğal ve etik üretim prensibiyle özenle seçilir. Her alışverişin %3'ü, Umut Fonu aracılığıyla Antakya'daki insan, hayvan ve doğaya yönelik dayanışma çalışmalarına aktarılır.